Moulin à huile

Ce moulin à huile construit au XIXème siècle fait partie des nombreux édifices similaires de la région. Situé à proximité du ruisseau Casacconi qui a donné son nom à la micro-région, il témoigne de l’importance de la culture de l’olive autrefois. L’olive était en effet une denrée précieuse, et constituait une monnaie d’échange importante dans la vie de tous les jours. Aujourd’hui, ce moulin n’est plus en activité, il n’est donc visible que depuis la route. On distingue cependant les quatre roues hydrauliques au niveau des soubassements qui servaient à actionner les broyeurs situés au rez-de-chaussée. L’étage servait quant à lui au stockage de l’huile et à loger les producteurs qui venaient transformer leur récolte.