Les Jardins De Falune

Aux Jardins de Falune, nous travaillons en couple : Christophe, qui est également consultant indépendant, et sa femme Fabienne. Nous y développons une activité de maraichage diversifié, incluant fraises, melons et pastèques, à laquelle viendra par la suite s’ajouter un verger et un poulailler. C’est en 2021 que nous nous sommes installés à Fléty, un village rural d'une centaine d'habitants entouré de bocages et de collines dans la Nièvre. La prairie auparavant pâturée par des vaches Aubrac se transforme en une ferme maraichère diversifiée. Dès 2022 nous avons été certifiés bio, avant le démarrage de notre première saison de maraichage en 2023. La surface de notre exploitation est de 1,3 ha. Elle comprendra à terme 1600 m² de cultures sous abris, 3000 m² de jardins en plein champ et 4000 m² de verger. Nous travaillons le sol en planches permanentes, et quelques jardins sont cultivés en maraîchage sur sol vivant. Pour fertiliser, nous apportons 30 tonnes de compost par an et alternons nos cultures avec des semis d'engrais verts, car nous nous orientons de plus en plus vers un maraichage respectueux de la terre et de la vie du sol. Pour protéger les cultures des ravageurs, nous installons des filets anti-insectes. Le but est d'apporter à nos clients des légumes sains, nutritifs, et produits localement.