Gracy's Arts & Supper Club

Ce palais construit au XVIIe siècle pour le chevalier français Jacques de Verdelin est une adresse prisée des Maltais. Il a su préserver son charme d'antan, avec une façade baroque primitive classée et une salle à manger-cathédrale. Les salons privés et le bar en mezzanine rappellent les clubs londoniens. Au rez-de-chaussée, les tables sont disposées sous les arcades et offrent une vue sur la cuisine où la brigade s'affaire à préparer des plats tels que des cailles glacées au miel, des raviolis de crevettes ou encore un duo de canard aux épices.