Champagne Marquis De Pomereuil

Une aventure humaine : C'est en 1922, que 14 vignerons des Riceys décident de se regrouper pour conjuguer leurs moyens et leurs efforts en créant la cave coopérative des Riceys. Les premiers Champagnes seront élaborés dès les premières années. Dans les années 1970, ils créent la marque « Marquis de Pomereuil », inspiré du nom du Seigneur des Riceys au XIIIe siècle. Au fil des décennies, notre maison n'a cessé d'évoluer et regroupe aujourd'hui 55 vignerons attachés à leur terroir, conduisant leur vignoble suivant les règles d'une viticulture durable en Champagne. La coopérative est désormais certifiée Bio. Elle est située dans le vignoble Aubois, au cœur du village des Riceys. C'est le plus grand terroir de Champagne avec 866 hectares classés, le seul village en France à posséder 3 appellations d'origines contrôlées, Champagne, Coteaux Champenois et Rosé des Riceys. Le Pinot Noir est le cépage roi, complété par le Chardonnay et le Pinot Meunier. Notre gamme Marquis de Pomereuil exprime parfaitement le caractère et l'élégance de ces trois nobles cépages. Un terroir unique en Champagne : Ici, au sud de la Champagne, la terre et la vigne s'associent pour offrir aux homes le meilleur d'un terroir d'exception. Cas unique dans les AOC en France, 3 appellations: Champagne, Rosé des Riceys et Coteaux Champenois sont élaborées dans les règles d'un art séculaire qui puise ses racines aux coeur des nobles traditions Champenoises. Pour l'amateur épicurien qui sait éprouver ses sensations, ces trois merveilleuses appellations stimulent curiosité et gourmandise. Champagne : Privilège des privilèges, nous n'élaborons nos cuvées qu'à partir des meilleurs raisins élevés au fil des saisons par nos 55 vignerons très attachés à leurs terroir. Rosé des Riceys : De ce grand jardin de nos vignes des Riceys aux raisins aussi noirs que précieux, nous élaborons ce vin délicat très apprécié des connaisseurs. A découvrir absolument ! Coteaux Champenois : Mémoire du temps qui passe, l'élaboration de ce vin rouge champenois issu exclusivement de vieilles vignes, repose sur un passé de gestes et d'esprit sans cesse perpétués. Le talent des hommes : Si le savoir-faire imprime le style d'une Maison, notre mission est de le perpétuer d'une année sur l'autre en respectant scrupuleusement les valeurs léguées par nos prestigieux aînés. A l'expression naturelle du fabuleux terroir des Riceys s'ajoute l'apport des dernières technologies pour la vinification et l'élaboration de nos cuvées. Sur la route du Champagne : Terre d'histoire, au détour de ses ruelles au charme indéniable, Les Riceys révèle un patrimoine architectural de premier ordre. Pas moins de 3 églises classées monuments historiques, chapelles, 2 châteaux, une ancienne halle de XV111e siècle, d'innombrables propriétés bourgeoises et de maîtres vignerons... On y rencontre également les célèbres cadoles (abris de vignerons en pierres sèches érigées au coeur des vignes sans charpente ni ciment), des lavoirs et des calvaires. Le second atout des Riceys, c'est incontestablement son patrimoine nature. Entre vallons et crêtes, forêts et vignes, le randonneur appréciera les panoramas somptueux qui s'offrent à lui au cœur d'une nature préservée. Au retour, la dégustation de nos cuvées dans notre caveau traditionnel constituera le point d'orgue d'ue belle journée consacrée à la découverte et à l'enrichissement personnel.