Véronique Et François Léval - Epices, Plantes Médicinales Et Aromatiques
Saint-Agnan, Bourgogne-Franche-Comté, France
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Outre les plantes médicinales et aromatiques, nous cultivons des bulbes français de crocus sativus dont sont extraits les stigmates rouges. Savez-vous qu'il faut 150 fleurs pour obtenir 1 g de safran ? La période de floraison s'étend sur environ 3 semaines, en Octobre La cueillette des fleurs non ouvertes, avant les premiers rayons du soleil et le séchage doivent être parfaitement maîtrisés afin de produire un safran de haute qualité : l'or de Bourgogne
Informations pratiques & Contact
Les Dauphins, 71160 Saint-Agnan, France
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