Thieng Heng

On ne présente plus le banh mi, ce fameux sandwich vietnamien qui associe saveurs asiatiques et baguette croustillante française. Généralement composé de viande rôtie, de pâté vietnamien, de crudités (concombre, carottes et radis blanc) et relevé de coriandre et de piment, le banh mi se décline pour tous les plaisirs chez Thieng Heng. Poulet grillé, porc laqué, bœuf à la citronnelle, boulettes... Tous à moins de 4 €. Dommage : la sauce Maggi, exhausteur de goût particulièrement apprécié en Asie du Sud-Est. On aurait préféré une sauce maison. Bien vu : le parfum subtil des feuilles de coriandre. Envie de manger chaud ? Demandez qu’on vous réchauffe un banh gio (viande de porc, champignons noirs parfumés et pâte de riz fondante, pour 1,80 €), ou une brioche au porc laqué (1,40 €), un délice ! Heures d'ouverture Tous les jours de 8h30 à 19h