St Mitre les Remparts : Le balcon du Caderaou

Très belle promenade pour découvrir l'Etang de Berre, en longeant ses plages ou en le surplombant, offrant ainsi un panorama magnifique sur cet immense plan d'eau, la chaîne de la Nerthe et la montagne Sainte-Victoire ou encore les villes environnantes. Depuis des temps immémoriaux, les hommes ont peuplé les rives de l'Etang de Berre. Sur votre chemin, la petite ville de Saint-Mitre-les-Remparts témoigne bien de cette occupation historique : elle a conservé ses remparts du XVe siècle, percés de deux portes. Un lacis de petites rues mène à l'église d'où l'on jouit d'une belle vue sur l'étang du Pourra. Non loin du centre, le site archéologique de Saint-Blaise habité dès le VIIe siècle avant Jésus-Christ mérite le détour après la balade ! Collines ombragées, quiétude exemplaire, paysages oubliés, sont autant de bonnes raisons de découvrir la Balade de l'Etang. la cité médiévale de Saint-Mitre-les-Remparts : La fondation de Saint Mitre ou du moins celle du Castrum Sancti Mitrii (château fort de Saint Mitre) remonte à l'époque où la ville voisine Castelveyre (aujourd'hui Saint Blaise). Le premier document officiel mentionnant le bourg de Saint Mitre n'apparaîtra que vers la fin du XIVe siècle. Les remparts furent construits au début du XVe siècle et bien qu'au fil des ans ils aient subi des modifications, ils existent encore dans leur quasi-totalité aujourd'hui. Les richesses de la ville provenaient de la culture du blé, de la vigne et principalement de l'olivier et de la commercialisation de l'huile d'olive, le sel et le vermillon assurant pour l'avenir la prospérité des familles saint-mitrenques.