Parenthèse Vigneronne : Les Terroirs De Grands Crus

Philippe Blanck, vigneron généreux et entier, ou Christian, son fidèle acolyte expert en cave, vous accueillent sur ce domaine niché au cœur d’un village pittoresque de la Route des Vins d’Alsace. Partagez avec lui un moment privilégié : il vous offre une lecture de la géologie du vignoble alsacien menée de main de maître, pour vous dévoiler les secrets de nos paysages, modelés il y a des centaines de millions d’années, donnant naissance aux terroirs, façonnés à leur tour par les hommes donnant vie aux Grands Crus. Comprenez l’influence des sols sur le caractère, les saveurs et les arômes du vin au travers d’une dégustation comparative de plusieurs vins issus des Grands Crus qui s’offrent à votre regard.