Marché Fréry

La décision de créer un marché sur les terrains provenant du déclassement des fortifications date de 1902. L'architecte municipal, Eugène Lux, est chargé d'établir le projet adopté en 1903 par le Conseil Municipal. En 1904, l'entreprise Schwartz et Meurer, constructeur des grilles du Grand Palais et des Serres Monumentales de Paris se voit attribuer la réalisation de cet édifice. Achevé en 1905, le marché, triomphe d'équilibre et de légèreté, utilise les toutes premières techniques de construction métallique. Le marché Fréry a été reconnu comme le meilleur marché de Franche-Comté 2 années consécutives.