Maison Aubert

Les limonades Aubert ont été créées par Jules Aubert en 1876. La recette et le procédé de fabrication original ont été primés à de nombreux concours agricoles. La famille développera aussi la distribution de boissons et la vente de pains de glace. Les établissements Aubert deviendront un acteur important de la distribution de boissons sur le littoral de l’Hérault. Aujourd'hui, David Flipo, petit-fils de Jean Aubert s'est relancé dans la fabrication des limonades Aubert en installant à nouveau la production dans l'Hôtel particulier familial de Pézenas. Avec la volonté de proposer une alternative plus saine et goûteuse aux boissons pétillantes actuelles, les boissons sont certifiées AB, fabriquées à partir d’extraits naturels et avec une teneur en sucre pure canne plus faible que les limonades traditionnelles. Les produits s’articulent autour de limonades classiques s'inscrivant dans un caractère « authentique et traditionnel » et d’infusions pétillantes.