Laurier - Maison Mavrommatis

LE NOUVEAU RESTAURANT DE CUISINE HELLÉNIQUE ET MÉDITERRANÉENNE DE LA MAISON MAVROMMATIS, AUX CHAMPS-ÉLYSÉES Découvrez notre nouveau restaurant & salon de thé « Laurier » au sein des Galeries Lafayette Champs-Elysées. Le laurier, plante emblématique de la Méditerranée, symbolisait durant l’antiquité la sagesse, le bien-être et la victoire. Ce restaurant propose un retour aux origines : un voyage dans un décor néo-antique magnifiant cette plante mythique. Avec ce tout nouveau lieu qui offre une vue surprenante sur les Champs-Elysées, le chef Andréas Mavrommatis revendique une cuisine méditerranéenne moderne et créative, ponctuée d’influences helléniques. Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. Patiemment, les trois frères Mavrommatis ont puisé dans leurs racines chypriotes la générosité et le goût du partage qui ont construit une identité culinaire authentique et incontestable. Ils ont fait basculer la cuisine grecque dans le monde de la gourmandise et révélé des produits inconnus des amateurs français. Forte de ses succès, la Maison Mavrommatis est devenue une signature. Au travers de ses restaurants, de ses boutiques et de son activité traiteur, la marque symbolise l’art de vivre et le goût de la Méditerranée. Avec ses collaborateurs, la Maison Mavrommatis est animée par un état d’esprit qui relie la passion gourmande à un esprit de service. Elle prend des paris sur l’avenir en reflétant la diversité et l’ouverture d’une gourmandise en évolution permanente. La Maison Mavrommatis, c’est aujourd’hui 4 restaurants à Paris et 10 boutiques traiteur à Paris, Strasbourg, Marseille et Nice.