La Fromagerie Du Haut Anjou
Bierné-les-Villages, Pays de la Loire, France
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Deux fromagers, deux passionnés, et un ingénieur, réunis par l'envie de créer et valoriser un produit nouveau, issu des terres Mayennaises. Notre histoire commence en 2019, lorsque Gilles et Dominique rencontrent Nicolas pour reprendre l'atelier de transformation de Bierné. Leur route croise alors celle d'Arnaud, Fromager à Boissey depuis 25 ans, et de Max, jeune diplômé en quête de sens. Ils décident de se lancer à l'aventure, en reprenant ce bel outil pour imaginer un nouveau fromage bio, au lait cru.
Informations pratiques & Contact
3, les Grands Poiriers, Bierné, 53290 Bierné-les-Villages, France
Aucun horaire spécifiés
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