La Cave Des Ours

La Cave des Ours est la cave et bar à vin à Aix-en-Provence où vous trouverez une très belle sélection de vins naturels, biologiques et biodynamiques ainsi que de bières artisanales et spiritueux artisanaux. Maria et Romain sont cavistes indépendants et leur sélection est le résultat de leur amour pour les vins naturels authentiques et vivants ! Au-delà des plaisirs de la dégustation apportés par ces vins, ils pensent qu’il est important de protéger l’environnement, notre santé en tant que consommateur, mais également celle des vignerons et employés qui façonnent pour nous ces produits merveilleux. C’est sur ces principes que ces deux passionnés basent leur sélection de la cave à vin. Chacun des producteurs avec qui ils travaillent a été soigneusement sélectionné. Ils partagent les mêmes principes de respect de la nature, du vivant et la passion des bons produits. En plus de la cave à vin, le lieu vous offre la possibilité de consommer sur place jeudi au samedi 17h à 22h30. Au bar à vin, vous trouverez des vins naturels, biologiques et biodynamiques & des bières artisanales accompagnées de délicieuses planches composées et petits plats à partager. Tous les produits sont frais et authentiques. Maria et Romain ont sélectionné la meilleure charcuterie en provenance d’un artisan charcutier et tous les fromages fermiers proviennent de petits producteurs passionnés. Réservations conseillées par message ou téléphone.