Géosmine

Bienvenue chez Géosmine, un restaurant niché dans une ancienne maison de ville du 11ème arrondissement de Paris, à deux pas de République. C'est un véritable lieu de rencontres et de partage, où la passion pour la cuisine et les produits du terroir est à l'honneur. Ici, chaque plat est une ode à la saisonnalité et au savoir-faire des producteurs, pêcheurs et vignerons locaux, dans le respect de la nature. Le nom du restaurant, Géosmine, fait référence à un composé chimique produit par des bactéries telluriques, qui donne cette délicieuse odeur à la terre fraîchement labourée ou mouillée après une période sèche. Une véritable invitation à découvrir les saveurs authentiques et les parfums envoûtants de la cuisine française, dans un cadre convivial et chaleureux !