Domaine Calmel Et Joseph
Un écrin de verdure de 160 hectares. Un lieu exceptionnel à quelques encablures de Carcassonne. Au sein du Domaine, producteur de vins et d’olives, vous vivrez au rythme des labours à cheval et du travail de la vigne. Niché dans une vallée au cœur du Val de Dagne, contrefort des Hautes Corbières, qui offre des vues imprenables sur la Montagne Noire ou l’Alaric. Et si le cœur vous en dit, rejoignez le caveau pour déguster nos vins sur la terrasse en regardant le soleil se coucher paisiblement sur les vignes. Vous goûterez aussi nos produits annexes : le miel de garrigue et l'huile d'olive. Dégustation de 6 vins (1h - 8€/pers.). Sur réservation. Balades dégustation à cheval ou trottinette électrique (2h30) : 60€/pers. (mini 6 pers.). Pour les gourmands, pique-nique dans les vignes, déjeuner avec un chef ( à partir de 40€/pers., mini 10 pers.). Pour les curieux : atelier assemblage ou comment apprendre à faire un vin (50€/pers. mini 6 pers.). Hors jours d'ouverture, visites possibles sur rendez-vous.
