Château Tour Guillotin

Le Château Tour Guillotin appartient à la famille Lorenzon depuis 3 générations. Arthur et Maria sont arrivés d’Italie au début des années 1950. Leurs deux fils reprennent le flambeau en 1983 puis, en 2021 c'est Marie-Audrey qui poursuit l'aventure avec le soutien de ses parents, toujours présents. Le Château Tour Guillotin est un Puisseguin Saint-Emilion, appellation d’origine contrôlée située à 40 km au nord-est de Bordeaux et à 9 km au nord-est de Saint-Emilion. La propriété compte 5 ha 30a, le vignoble est idéalement situé sur des coteaux, les sols sont argilo-calcaires. Le merlot représente 85 % de l’encépagement et le Cabernet Sauvignon 15 % (âge moyen des vignes : 40 ans). La vinification est traditionnelle en cuves ciments puis élevage en barriques (de 1 à 2 vins) pour 12 à 15 mois. Visite tous les jours de l'année sur rendez-vous pour une visite suivi d'une dégustation.