Château Cassat

Le Château Cassat sera heureux de vous accueillir pour la visite de ses chais et une dégustation de ses crus, au sein de son exploitation familiale, où nous mettons tout en œuvre pour produire des vins exprimant au mieux, les spécificités de notre précieux terroir, dans le respect de la tradition. Notre exploitation de 6 hectares, certifiée HVE 3, allie le cépage Merlot et le terroir argilo-calcaire, qui produisent des vins structurés et de longue garde. Le savoir faire se transmet de Père en Fils. Les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri minutieux, Les raisins ramassés à maturité produisent des vins d’une couleur dense et profonde, associée à une large palette aromatique.