Scea Filippi Gillet

Le Château Boutillon est avant tout une histoire familiale. Il appartient à la même famille de rpopriétaires-récoltants depuis trois générations. Louis Filippi et sa femme "Manou" ont démarré l'aventure au début des années 60. Désormais c'est Anne-Sophie qui a pris le relais, marchant dans les pas de son grand-père. le Château Boutillon est une bâtisse qui date du 18ème siècle. Les 17 ha de vignes sont majoritairement situés sur un coteau argilo- calcaire, à l'arrière de la propriété. Comme le veut la tradition, le vignoble est composé des cépages nobles bordelais : une majorité de merlot pour la rondeur, du cabernet sauvignon pour le corps et du cabernet franc pour la délicatesse. La propriété est certifiées Terra Vitis et fait partie du groupement des vignerons indépendants.