Santenay, La Ville D’eau Au Pays Du Vin

Ah ! Nous voilà arrivés ! En traversant les vignes qui me conduisent à Santenay, je repense à tous ceux qui, il y a un peu plus de 2000 ans, décidèrent de venir conquérir cette petite portion de Gaule. Les romains qui foulent les terres d’ici savent que leurs pieds de vignes ont besoin de chaleur… Les rayons du soleil les guident non loin d’une côte plus au sud et plus dorée que l’or des temples, celle de Beaune. Santenay, plus proche contrée viticole d’Autun, rayonne de ses histoires du passé. Tout petit, je venais déjà y prendre les eaux, avec mes grands-parents. Laissez-moi vous servir de guide… Les vignerons sont fiers et heureux de vous faire découvrir leur métier et leurs terroirs. Les paysages que vous traverserez nécessitent de nombreux soins et une attention particulière tout au long de l’année. Pour votre sécurité et une bonne cohabitation, soyez vigilants à proximité des engins que vous croiserez et respectueux envers les personnes que vous rencontrerez et qui œuvrent dans les vignes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.