Moulin De Bel Air (moulin À Vent À Pivot)

Son existence est attestée depuis 1700 à Châteauneuf-sur-Loire. Deux siècles plus tard, le 17 février 1987, il est inscrit à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques. C’est en 1994, après d’importants travaux de rénovation, que le moulin fut installé sur son nouveau site, à Bouteille, près de l’ancienne tuilerie et d’un site exceptionnel sur la Loire, le méandre de Guilly. Le moulin « tourne de ses propres ailes » depuis 1996. Les ailes sont composées de bras de 17 mètres d’envergure pesant chacun 1400 kg. Son rendement par bon vent est de 100 kg de grain moulu à l’heure, donnant 60 kg de farine. Gâteau, pelote, babillard, blutterie, chèvre et tonneau, le vocabulaire molinogique n’aura plus de secret pour vous après la visite du Moulin de Bel-Air !