Mortier
Péronne, Bourgogne-Franche-Comté, France
![Image qui illustre: Mortier à Péronne - 0](/_ipx/w_1500&f_webp/files/default/food_and_drinks.png)
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Le Domaine couvre 11.5 hectares, plantés pour les vins blancs en cépage Chardonnay et pour les vins rouges en Pinot Noir et Gamay. L'age moyen des vignes est supérieur à 30 ans. Les techniques de culture, de vinification, d'élevage (en fûts de chêne), de conditionnement et de conservation (climatisation des locaux de stockage), associées à la gestion écologique des effluents vinicoles qui ont pour seul objectif la qualité des produits, ont permis l'obtention de la certification HVE en 2020.
Informations pratiques & Contact
Impasse du Gouffre d'Uriane, Le Mortier, 71260 Péronne, France
Aucun horaire spécifiés
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