Les Oliviers De Saint-estève
Plan-d'Orgon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
![Image qui illustre: Les Oliviers De Saint-estève à Plan-d'Orgon - 0](/_ipx/w_1500&f_webp/files/default/food_and_drinks.png)
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Pascaline Lefèvre travaille de façon tout à fait artisanale, de la taille à la cueillette. Tout se fait à la méthode d'antan ! L'exploitation compte à ce jour 4500 pieds d'oliviers qu'elle chouchoute toute l'année. Elle cueille les fruits à l'aide d'un peigne passé dans la ramure pour faire tomber les olives dans un filet posé autour de l'arbre. Ce filet les protège de tout contact avec la terre, évitant ainsi que le fruit ne s'abîme et s'oxyde. L'huile d'olive arbore couleur, odeur et saveur dignes des grands crus...!
Informations pratiques & Contact
1783 Route de Cabannes, Mas La Joséphine, 13750 Plan-d'Orgon, France
Aucun horaire spécifiés
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