Les Asperges De Oye Plage
Oye-Plage, Hauts-de-France, France
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L'asperge est un légume fin dont la saison est courte d'Avril à Juin. Produit noble, l'asperge de Oye Plage a en plus l'avantage d'être bio, comme les artichauts, les endives et les pommes de terre de sable produits le reste de l'année sur l'exploitation. En vingt ans, l'agriculteur Jean Marie Butez a trouvé une clientèle de fidèles. Des grands restaurants calaisiens, mais aussi des étoilés du guide Michelin par lesquels Marc Meurin à Busnes. Du côté des particuliers, Jean-Marie Butez fait les marchés Lillois et vend chaque jour chez lui aux clients locaux des bottes juste cueillies.
Informations pratiques & Contact
Route Nationale, 62215 Oye-Plage, France
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