Les 7 Péchés Capiteux Des Vignerons De Bernardswiller

Balade gourmande dans les vignes de Bernardswiller avec repas. Rencontre avec le viticulteur Jean-Pierre Bilger qui partagera son savoir-faire viticole dont l'évolution de son métier avec l'écologie et l'emploi de nouveaux produits phytosanitaires. Lors de la balade dans les vignes vous pourrez déguster des produits du terroir : pour l'apéro du sylvaner avec une bretzel - puis un klevner auxerrois avec une tartine de fromage blanc aux lardons - suivi d'un riesling et d'une tartine de rillettes de saumon - ensuite un pinot gris avec un mini-pâté en croûte - pour finir par un pinot gris 'Réserve' avec une tartine de délices de foie, avant de rejoindre le domaine pour y poursuivre la dégustation. De retour à la cave la soirée continue avec des tartes flambées accompagnées de pinot noir - gewurztraminer et tartine de munster - et la note sucrée, un crémant avec un gâteau 3 mousses au chocolat ! Sur inscription en ligne ICI