Le logis abbatial
Édifié sur des fondations médiévales, reconstruit au 17e siècle et remanié au 19e siècle, ce logis a été au cours de son histoire : la Mairie, l’école de garçons, demeure privée de Léon Édoux, silo à grains exploité par une coopérative agricole, puis racheté par la commune dans les années 90. Depuis 2021, un restaurant gastronomique « Le Cérasus » s’y est installé, couplé d’une activité hôtelière à venir. Léon Édoux (1827-1910), natif de Saint-Savin, célèbre inventeur, est surtout connu pour avoir conçu un élévateur (un monte-fardeau) hydraulique baptisé par lui-même « ascenseur » en 1867. Certains diront que le prototype de son élévateur était installé dans la tour crénelée de ce logis, mais d’autres diront qu’il n’en est rien puisque la tour servait de réservoir d’eau potable utilisé pour le monte-fardeau hydraulique, ancêtre des ascenseurs… Rendez-vous à présent au centre médico-social.