Le Pain D'ICI

Le Pain d’Ici propose des pains au levain dont la qualité est directement liée à celle des variétés de céréales travaillées, à leur mouture, aux procédés de fabrication et à la fermentation. Le levain naturel permet de donner aux pains un meilleur indice glycémique, une valeur nutritionnelle plus importante, une palette d’arômes plus diversifiées et une meilleure digestibilité. Tous les pains sont issus de farines pures, locales et certifiées Agriculture Biologique. Il n’y a aucun ajout d'améliorants, de conservateurs ou autres additifs qui viendraient modifier le goût et la composition du pain. Le Pain d'Ici propose également des brioches, des viennoiseries, des pâtisseries de voyage et de délicieuses focaccias garnies aux légumes de saison.