Le Bibent

Venez savourer un délicieux moment dans un lieu chargé d'histoire. Sur la place du Capitole depuis 1843, le Bibent vous accueille sous ses boiseries éclatantes et ses magnifiques moulures. Vous y dégusterez une cuisine de brasserie haut-de-gamme aux accents du sud-ouest, travaillée avec des produits frais et de saison. Avec vos amis, votre famille ou vos collègues, à l'intérieur ou en terrasse, nous vous attendons pour profiter d’un moment mémorable en notre compagnie. Découvrez cette brasserie toulousaine de 1843, de style baroque aux accents arts nouveaux situés sur la fameuse place du Capitole. La décoration est faite de boiseries éclatantes et de magnifiques moulures. La cuisine est une cuisine du sud-ouest revisitée, travaillée avec des produits frais et de saison. Le chef Yann Ghazal et son équipe vous proposent une cuisine bistronomique aux accents du Sud-ouest. L’édifice est inscrit au titre des monuments historiques en 1975 pour son décor intérieur. Un mobilier contemporain aux tons rouges et verts y a été installé et permet d’accueillir environ 100 couverts. Dans la salle en dessous, le Salon Nougaro, vous trouverez une cave toulousaine typique de la ville rose. Une voute en briques roses où une trentaine de personnes pourra s’y installer. Cette salle peut également être privatisée pour des évènements personnels ou professionnels. Avec ses deux salles, et sa terrasse, toute l’équipe du Bibent sera ravie de vous accueillir et de vous régaler avec des produits frais et une cuisine traditionnelle revisitée.