Le Baron Rouge

Bienvenue dans cet antre minuscule à la gloire de Bacchus, où Daniel Gauliard et Sébastien Galic animent avec entrain cette institution tout près du Marché d’Aligre ! Ici, on cède aux délices du moment : huîtres normandes de Blainville, rillettes de poissons, cochonnailles joyeuses, fromages affinés, le tout accompagné de crus français soigneusement sélectionnés. Dans ce bar à vin animé, les murs sont tapissés de bouteilles et de tonneaux, du sol au plafond. À l'heure de l’apéro, les habitués du quartier viennent ici avec leurs bouteilles vides pour acheter du vin en vrac, puisé directement à la barrique. Pour les autres, une sélection de bons crus est disponible à emporter. Venez donc lever votre coude avec fermeté dans ce lieu où la passion du vin se déguste dans une ambiance des plus animées ! 🍷