La boucle des Carrelottes

Il s’agit d’un sentier de découverte sous forme d’une boucle d’un kilomètre et demi, accessible aux marcheurs correctement chaussés permettant, au travers d’un panneau d’accueil et de neuf pupitres thématiques, d’approcher différents aspects du site Natura 2000 de Saint Martin-du-Tertre. On pourra y découvrir le patrimoine naturel exceptionnel de pelouses sèches sur craie, uniques en Bourgogne, ainsi que l’histoire de cette colline marquée par l’occupation humaine depuis plusieurs millénaires. Lors des périodes de pâturage, il sera également possible d’y croiser les vaches Highland Cattle chargées de l’entretien des pelouses. Le tout en profitant d’une vue imprenable sur Sens, sa cathédrale et la vallée de l’Yonne.