La Halte D'autrefois Gourmande

A la Halte d'Autrefois, nous sommes des paysans autonomes du Pays des  7 Vallées et respectons la nature et le rythme de nos chèvres pour vous proposer des produits authentiques et certifiés en agriculture biologique. Nos fromages sont réalisés à partir du lait de nos chèvres uniquement, vous y retrouverez ainsi le goût de nos pâtures et la typicité de notre ferme. Nos pains et nos brioches sont fabriqués avec une farine locale (celle de Beaurainville à moins de 6km, celle de Lucheux à moins de 1h, celle de Biocer régionale) à partir de blé de variété ancienne, à base de levain.