Gaujac, Un Village De Plaine Entre La Garonne Et Son Canal

Cette randonnée court dans la plaine entre le village de Gaujac, le chemin de halage du canal et sa Voie Verte et les digues de protection des crues du fleuve. Un petit détour par le moulin de Cantecort s'impose : Construit à la fin du XVe siècle ou au début du XVIe il est situé sur l'Avance avant la confluence avec la Garonne. Le blé y était acheminé par bateaux, par la Garonne puis transporté au moulin par une voie ferrée. Au début du XXe siècle, la production de farine s'est arrêtée, le moulin de Cantecort a donc été utilisé pour la fabrication de glace puis de jouets de bois. Il est aujourd'hui une attraction très appréciée des randonneurs.