Ferme Earl De Falanze - Les Fermes Vertes

Notre ferme se niche sur l’ancienne route gallo-romaine menant au village voisin de Moyen, à Gerbéviller, entre Lunéville et Rambervillers. Nous sommes en système Bio depuis 2003 et produisons principalement du lait, produit par des vaches de race Prim’holstein et de race Vosgienne, collecté par Biogam puis transformé en divers produits laitiers. Un atelier de bœufs pour la viande ainsi qu’un petit élevage de poules pondeuses agrémentent notre exploitation. La nourriture de base est l’herbe (pâture, foin, enrubannage) et diverses céréales issues de nos cultures.