Earl Les Saturnins

Après s’être formé dans des exploitations de foie gras du Sud-Ouest, Pascal Bouchot a créé sa propre exploitation à Méligny-le-Grand en 1988. Il élève les canards pendant 13 semaines avant de les engraisser aux grains de maïs. Les canards s’ébattent en plein air dans un grand espace herbeux, avec des zones ombragées. Mme Bouchot prépare le foie gras, les magrets, saucisses, saucissons, rillettes, terrines… Pour les commandes, réservation 1 semaine à l’avance. Sur rendez-vous. Accueil camping car gratuit sur réservation aire de stationnement uniquement. Depuis janvier 2023, leurs fils Cyril à repris l'exploitation à la suite du départe retraite de Pascal Depuis Janvier 2023, leur fils Cyril à repris l'exploitation à la suite du départ en retraite de Pascal.