Earl Klein Georges & Fils
Nous sommes une famille de viticulteurs installée à Saint-Hippolyte depuis 1620, au cœur du vignoble alsacien et au pied du Château du Haut-Koenigsbourg. Nous accordons toute notre attention à préserver nos espaces naturels en veillant à la biodiversité, notamment par la réduction maximale des pesticides sur notre propriété. C'est pourquoi nous sommes certifiés par le label haute valeur environnementale. Passionnés de botanique, nous maintenons des espaces sauvages et favorisons la croissance d'une variété rare d'orchidée sur une de nos parcelles. Le vignoble est réparti sur les communes de Saint-Hippolyte, Rorschwihr et Scherwiller aux terroirs réputés. Nous utilisons des techniques de vinification traditionnelles mais disposons d'outils de production de pointe dans le domaine.
