Domaine Hubert Veneau

Bertrand et son frère Gérome ont repris le domaine de leur père Hubert. Vous comprendrez l'importance de la dénomination: "Domaine familial", d'autant plus que Charlotte, fille de Gérome, les aide dans la vinification, comptabilité et aussi sur le terrain. Le domaine a la particularité d'avoir toutes les vignes autour de la maison familiale, ce qui permet de mieux contrôler l'état sanitaire de la vigne et l'évolution des vins à la cave. Ils perpétuent tous les soins nécessaires à l'élaboration de grands vins, en agriculture raisonnée. Pour contrôler les fermentations ils n'ajoutent que des levures naturelles.