Domaine Haute Condamine

C’est l’histoire d’un Domaine du Languedoc, près de Béziers, né en 1732, de la volonté d’un vigneron qui y plante les premiers ceps. Plusieurs générations de vignerons se succèderont. Ludovic agrandira le domaine entre 1945 et 1970, rang après rang. En 1972, arrive la 5ème génération, Guy, issu d’un monde nouveau, apportant ainsi un regard complémentaire aux côtés de son père. Céline, sa fille, le rejoint en 2007 dans cette belle aventure et prend officiellement les rênes du domaine en 2015. Elle est un atout supplémentaire car, après des études à l’ENSA de Montpellier, ils vont, ensemble, et avec passion, bâtir et faire grandir le vignoble. Aujourd’hui, leur ambition est de produire des vins authentiques qui offrent l’expression la plus profonde de leur terroir, tout en intégrant une part de nouveauté au travers de cépages « résistants » et du label HVE.