Château De Pasquette

Le Château de Pasquette, déjà mentionné en 1762 sur la carte de Belleyme, géographe du Roi Louis XV, fut acheté en 1942 par M.et Mme Jabiol, propriétaires du Château Cadet-Piola, Saint-Emilion Grand cru classé. Il appartient depuis 2010 à Marc et Laurence Vincent, propriétaires du Domaine de la Paleine en Anjou. Le vignoble situé au pied du coteau sud de Saint-Emilion, où sont implantés certains des Grands Crus classés, bénéficie d'un ensoleillement idéal, tout en étant protégé des vents du Nord. Grâce aux soins constants qui lui sont apportés, au respect de la tradition associé au modernisme, le Château de Pasquette offre le meilleur: un délicieux bouquet, beaucoup de moelleux et de délicatesse. Ce vin exprime assez vite sa grande qualité, mais peut également supporter le poids des années dans une bonne cave.