Chateau De Fesles

Berceau de l’un des meilleurs vins liquoreux au monde, le Château de Fesles déploie ses ailes comme pour mieux protéger ses progénitures, ces plans de vigne qui s’épanouissent doucement à ses pieds, avant de les transformer en or. L’analogie s’impose, tant les teintes du Bonnezeaux du Val de Loire se rapprochent du précieux métal, par leur robe de couleur jaune profond, et leurs reflets ambrés et or sur la corolle. La demeure et son superbe parc ont été édifiés à Thouarcé, à 30 kilomètres au sud d’Angers au XVIIIème siècle, mais la vocation viticole du site serait bien plus ancienne, d’après des écrits des moines du Gué de Berge citant le cru de Bonnezeaux dès 1055. Au cours des siècles, les propriétaires successifs du Château de Fesles étaient des familles aristocratiques qui entretenaient le château et développaient progressivement le vignoble. C’est au XIXe siècle qu’une famille de vignerons passionnés du vin, la famille BOIVIN, ont acquis la propriété. Pendant trois générations cette famille a relevé de nombreux défis, et notamment le terrible phylloxera. Elle a également largement contribué à l’accroissement du vignoble, à l’amélioration des techniques de viticulture et de vinification, et au développement commercial. En 1991, la propriété a été entièrement restaurée sous l’impulsion de son propriétaire de l’époque Monsieur Gaston LENOTRE. Mille ans après sa création, la famille Helfrich, propriétaire à ce jour de 50 Hectares depuis 2008 continue à œuvrer pour tirer le meilleur parti de ce terroir. Toujours dans cette optique, depuis 2022, l'entièreté du vignoble de Fesles est certifié Agriculture Biologique.