Boutique Distilleries et Domaines de Provence

La Distillerie de Lure a vu le jour en 1898 à Forcalquier. Pendant près de 80 ans, elle a changé de mains à plusieurs reprises, jusqu'à ce qu'Henri Bardouin, un passionné de botanique, en devienne propriétaire. En 1974, Alain Robert et son équipe ont repris l'entreprise, qui a été rebaptisée par la suite "Distilleries et Domaines de Provence". Certaines marques emblématiques existent depuis les débuts de la Distillerie, telles que la Farigoule ou la Gentiane de Lure, tandis que d'autres ont été créées au fil du temps en tenant compte des évolutions des goûts et des modes de consommation. À la distillerie de Forcalquier, en plus du parcours éducatif qui permet de saisir les fondements de la distillation, c'est la charmante visite guidée au milieu des bouteilles prestigieuses qui captive les visiteurs. On y découvre l'origine de l'enthousiasme général pour les plantes médicinales des environs de la montagne de Lure depuis le Moyen-Âge, les raisons de l'interdiction puis de l'autorisation de l'absinthe, ainsi que les origines du célèbre Rinquinquin et du Pastis de Forcalquier.