VINAIGRERIE CYRIL CODINA
La Vinaigrerie vous propose plusieurs parcours de dégustations à thème, basés exclusivement sur notre production artisanale. Toutes ces dégustations sont gratuites, accessibles à tous, adultes et enfants, et se proposent tout au long de la journée à la boutique dans notre boutique, sans réservation pour les groupes de moins de 8 personnes. Lors d’une visite commentée, vous aurez accès aux barriques dans lesquelles nous faisons vieillir certains de nos vinaigres de vin et balsamiques. Vous pourrez admirer notre production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant la Cour des Saveurs. Toutes les techniques de production et d’aromatisation de nos différents vinaigres pourront vous être expliquées de façon détaillée et nous répondrons avec plaisir à toutes vos questions.