Les Délices du Plateau- Fruitière Comté Plasne Barretaine

La fruitière (coopérative) se situe dans le village de Plasne localisé sur le premier plateau du massif du Jura à 600 mètres d'altitude au cœur de la zone de production des AOP Comté et Morbier. La production du lait au sein des fermes et les fabrications des fromages sont réalisées dans le respect du cahier des charges des AOP Comté et Morbier. Le magasin vous présente les différents produits proposés à la vente. Les fromages et autres produits laitiers élaborés par la coopérative, une gamme de fromages francs comtois ou provenant d'autres régions de France. Vous y trouverez également de la charcuterie locale, une gamme des vins du Jura, du miel, des huiles, de l'épicerie fine... Des visites découvertes de l'atelier de fabrication de la coopérative sont organisées. Vous suivrez ainsi toutes les étapes qui transforment le lait cru produit par les éleveurs en comté, morbier, complétées par un détour dans les caves d'affinage puis une dégustation des différents fromages.