Domaine Sontag

En moins d’un demi-siècle, ce sont trois générations de “Sontag” qui animent le domaine familial de Contz-les-Bains, près de la Moselle, dans le nord du Département. C’est Claude qui veille sur les 6 hectares de vignes d’Auxerrois, de Muller-Thurgau, de Pinot Blanc, de Pinot Gris et de Pinot Noir. Mention particulière pour son Pinot Gris, un vin qui captive d’emblée par l’intensité de son nez aux nuances de fruits secs. Découvrez son Rysling, vin tonique, offrant des arômes caractéristique de citron et de pomme verte. Et une nouvelle cuvée phare : Les Blasons, assemblage des cépages typiques d’AOC Moselle : 50% Auxerrois, 30% Pinot Gris, 20% Muller-Thurgau.